Меню кейтеринга — 158 блюд с ценами и выходом

Поиск и категории

Выберите блюда

Фильтруйте меню по категории или найдите позицию по названию.

Категория	Позиция	Выход	Единица	Цена
Канапе	Канапе с мини моцареллой, помидором черри и соусом песто (шот)	25 г	шт	165 ₽
Канапе	Канапе моцарелла с запеченным ананасом на веточке розмарина	25 г	шт	205 ₽
Канапе	Канапе с риккотой, запеченной тыквой на кукурузном тосте	30 г	шт	160 ₽
Канапе	Сырный шарик в стружке из миндаля на груше	30 г	шт	155 ₽
Канапе	Обжаренный Камамбер с клубникой и медом	30 г	шт	215 ₽
Канапе	Сыр Ломбер с грецким орехом и виноградом	25 г	шт	150 ₽
Канапе	Овощное Крудите с сырным соусом (шот)	40 г	шт	160 ₽
Канапе	Канапе из прибалтийских черных шпрот с пивной гренкой и огурчиком	30 г	шт	145 ₽
Канапе	Креветка с муссом из груши и сегментами апельсина (мисо-ложка)	25 г	шт	245 ₽
Канапе	Креветка с ананасовым чатни (шот)	25 г	шт	245 ₽
Канапе	Канапе гребешок со спаржей и устричным соусом	20 г	шт	345 ₽
Канапе	Рулет из блинчика с лососем, огурцом, мягким сыром и икрой	20 г	шт	185 ₽
Канапе	Канапе тунец с вяленым помидором и кунжутом	30 г	шт	365 ₽
Канапе	Рулетик из баклажан с сырно-ореховой начинкой	25 г	шт	165 ₽
Канапе	Сальчичон с запеченными овощами и вяленым томатом	30 г	шт	175 ₽
Канапе	Пармская ветчина с грушей (шот)	20 г	шт	190 ₽
Канапе	Вяленая говядина с сыром Филадельфия на тосте	35 г	шт	215 ₽
Канапе	Ростбиф с овощами гриль и соусом Дэми-глас	35 г	шт	245 ₽
Канапе	Куриный рулет с рикоттой и шпинатом	30 г	шт	160 ₽
Брускетты	Брускетта с печеными овощами и сыром Филадельфия	40 г	шт	165 ₽
Брускетты	Брускетта с шампиньонами, соусом Дэми-глас и мягким сыром	40 г	шт	175 ₽
Брускетты	Брускетта «Сельдь под шубой»	30 г	шт	140 ₽
Брускетты	Брускетта с прибалтийскими шпротами	30 г	шт	145 ₽
Брускетты	Брускетта с форшмаком	30 г	шт	150 ₽
Брускетты	Брускетта с гуакамоле и креветкой	40 г	шт	245 ₽
Брускетты	Брускетта с лососем, авокадо и сыром Филадельфия	40 г	шт	265 ₽
Брускетты	Брускетта с ростбифом и вяленым томатом	40 г	шт	245 ₽
Тарталетки	Тарталетка с ростбифом и руколой	40 г	шт	190 ₽
Тарталетки	Тарталетка с курицей и грибами	40 г	шт	150 ₽
Тарталетки	Тарталетка с тунцом	38 г	шт	175 ₽
Тарталетки	Тарталетка с креветками	38 г	шт	210 ₽
Тарталетки	Тарталетка с сырным муссом	38 г	шт	150 ₽
Тарталетки	Мини-киш Лорен	45 г	шт	165 ₽
Тарталетки	Тарталетка вегетарианская (овощи гриль)	40 г	шт	140 ₽
Тарталетки	Тарталетка десертная с ягодами	40 г	шт	150 ₽
Круассаны, сэндвичи, профитроли	Мини-круассан с курицей, айсбергом и соусом Цезарь	70 г	шт	245 ₽
Круассаны, сэндвичи, профитроли	Мини-круассан с ветчиной, сыром, перепелиным яйцом и зеленью	70 г	шт	225 ₽
Круассаны, сэндвичи, профитроли	Мини-круассан с семгой, микс-салатом и овощами	70 г	шт	265 ₽
Круассаны, сэндвичи, профитроли	Мини-сэндвич с курицей	45 г	шт	145 ₽
Круассаны, сэндвичи, профитроли	Мини-сэндвич с ветчиной и сыром	45 г	шт	145 ₽
Круассаны, сэндвичи, профитроли	Мини-сэндвич с лососем	45 г	шт	175 ₽
Круассаны, сэндвичи, профитроли	Профитроли с красной икрой и сыром Филадельфия	30 г	шт	225 ₽
Круассаны, сэндвичи, профитроли	Профитроли с утиным паштетом	25 г	шт	185 ₽
Круассаны, сэндвичи, профитроли	Профитроли с фрикасе из кролика	25 г	шт	185 ₽
Круассаны, сэндвичи, профитроли	Блинный мешочек с грибным жульеном	40 г	шт	185 ₽
Круассаны, сэндвичи, профитроли	Блинный мешочек с тартаром из семги и сыром Филадельфия	40 г	шт	245 ₽
Волованы	Волован с курицей и грибами	30 г	шт	140 ₽
Волованы	Волован с красной рыбой	30 г	шт	175 ₽
Волованы	Волован с сырным кремом	28 г	шт	130 ₽
Веррины	Веррин с креветками и авокадо	90 г	шт	260 ₽
Веррины	Веррин «Цезарь» с курицей	100 г	шт	220 ₽
Веррины	Веррин с лососем и сливочным сыром	90 г	шт	250 ₽
Веррины	Веррин Капрезе (вег)	90 г	шт	190 ₽
Веррины	Веррин десертный ягодный	90 г	шт	200 ₽
Рулетики	Рулет из ветчины с сыром	35 г	шт	120 ₽
Рулетики	Рулет из лосося с творожным сыром	35 г	шт	180 ₽
Рулетики	Рулет из цукини с креветкой	35 г	шт	175 ₽
Мини-бургеры	Мини-бургер с говядиной	75 г	шт	250 ₽
Мини-бургеры	Мини-бургер с курицей	70 г	шт	220 ₽
Мини-бургеры	Мини-бургер с лососем	70 г	шт	290 ₽
Мини-бургеры	Мини-бургер вегетарианский	70 г	шт	210 ₽
Мини-бургеры	Сет мини-бургеров ассорти (10 шт)	700 г	сет	2 200 ₽
Закуски в стол (плато)	Овощное плато с зеленью	400 г	порция	900 ₽
Закуски в стол (плато)	Сырное плато (камамбер, пармезан, горгонзола, ломбер) с медом, орехами, гриссини	240\30\30	порция	1 600 ₽
Закуски в стол (плато)	Мясное плато (куриный рулет, сальчичон, пармская ветчина, буженина), крендельки и поп-корн	200\20\20	порция	1 350 ₽
Закуски в стол (плато)	Рыбное плато (лосось, масляная, угорь), лимон, зелень, каперсы	90\90\90	порция	1 800 ₽
Закуски в стол (плато)	Фруктовая тарелка (сезонная)	1000 г	порция	1 800 ₽
Закуски в стол (плато)	Оливки и маслины гигант	100 г	порция	380 ₽
Салаты и салат-тарталетки	Тарталетка с крабовым салатом, яйцом и сыром	50 г	шт	170 ₽
Салаты и салат-тарталетки	Тарталетка с оливье с курицей	50 г	шт	160 ₽
Салаты и салат-тарталетки	Салат Табуле с киноа, свежими овощами и мятой	80 г	порция	270 ₽
Салаты и салат-тарталетки	Салат Греческий	100 г	порция	290 ₽
Салаты и салат-тарталетки	Цезарь с курицей	100 г	порция	260 ₽
Салаты и салат-тарталетки	Мини-шпинат с перепелкой, апельсином и цитрусовой заправкой	80 г	порция	320 ₽
Салаты и салат-тарталетки	Салат Тайский с рукколой, говяжьей вырезкой и кедровыми орехами	80 г	порция	320 ₽
Салаты и салат-тарталетки	Салат латук с креветками, томатами, огурцами и соусом карри	100 г	порция	460 ₽
Салаты и салат-тарталетки	Салат руккола с креветками, пармезаном и кедровыми орехами	70 г	порция	450 ₽
Горячие закуски	Овощная башня из баклажан с помидорами и сыром фета	80 г	шт	180 ₽
Горячие закуски	Такос с курицей	60 г	шт	240 ₽
Горячие закуски	Такос с говядиной	60 г	шт	260 ₽
Горячие закуски	Спринг-ролл с овощами и кисло-сладким соусом	60 г	шт	245 ₽
Горячие закуски	Спринг-ролл с овощами, курицей и кисло-сладким соусом	60 г	шт	280 ₽
Пицца римская	Римская пицца Маргарита (кусок)	120 г	кусок	190 ₽
Пицца римская	Римская пицца с пепперони (кусок)	120 г	кусок	220 ₽
Пицца римская	Римская пицца с лососем (кусок)	120 г	кусок	290 ₽
Горячие блюда	Мини-кебаб из цыпленка с приправами и соусом сацебели	60 г	шт	220 ₽
Горячие блюда	Мини-шашлычки — куриное филе в прованских травах	60 г	шт	240 ₽
Горячие блюда	Утиное филе с ягодным соусом	60 г	шт	390 ₽
Горячие блюда	Мини-шашлычки — свиная шейка с соусом сальса	60 г	шт	280 ₽
Горячие блюда	Свиные ребра с ежевичным соусом	160 г	шт	560 ₽
Горячие блюда	Говяжья вырезка с соусом Дэми-глас	60 г	шт	540 ₽
Горячие блюда	Язык на гриле под перечным соусом с запеченной тыквой	60 г	шт	490 ₽
Горячие блюда	Филе сибаса в белом винном соусе	80 г	шт	380 ₽
Горячие блюда	Стейк из лосося на подушке из авокадо с соусом от шефа	80 г	шт	490 ₽
Горячие блюда	Мини-шашлык из лосося	60 г	шт	570 ₽
Горячие блюда	Мини-шашлык с креветками	60 г	шт	680 ₽
Паста и ризотто	Паста с морепродуктами	250 г	порция	540 ₽
Паста и ризотто	Паста с курицей и пармезаном	250 г	порция	430 ₽
Паста и ризотто	Ризотто с грибами (вег)	250 г	порция	450 ₽
Шашлык и гриль (на развес)	Шашлык из свинины (шея)	100 г	100 г	390 ₽
Шашлык и гриль (на развес)	Шашлык из курицы	100 г	100 г	340 ₽
Шашлык и гриль (на развес)	Люля-кебаб из баранины	100 г	100 г	460 ₽
Шашлык и гриль (на развес)	Овощи на мангале (вег)	100 г	100 г	270 ₽
Осетинские пироги	Осетинский пирог с мясом (кусок)	150 г	кусок	220 ₽
Осетинские пироги	Осетинский пирог с сыром и зеленью (кусок)	150 г	кусок	190 ₽
Гарниры	Мини овощи гриль с соусом песто	80 г	шт	190 ₽
Гарниры	Кукуруза гриль на шпажке	80 г	шт	160 ₽
Гарниры	Запеченные шампиньоны с сыром	80 г	шт	190 ₽
Гарниры	Мини картофель запеченный	100 г	шт	160 ₽
Десерты	Эклер с заварным кремом	50 г	шт	150 ₽
Десерты	Профитроль с нутеллой и малиной	50 г	шт	150 ₽
Десерты	Мини медовик	50 г	шт	130 ₽
Десерты	Пирожное Пти-фур	35 г	шт	140 ₽
Десерты	Мини-трубочка со сгущенкой	40 г	шт	140 ₽
Десерты	Панакота в шоте с манговым пюре	50 г	шт	160 ₽
Десерты	Карамелизированный банан с бисквитом и заварным кремом	50 г	шт	175 ₽
Десерты	Тирамису классический	40 г	шт	180 ₽
Десерты	Трайфл «Красный бархат»	50 г	шт	170 ₽
Десерты	Шок Монже	40 г	шт	170 ₽
Десерты	Мини-сырники с заварным кремом/сгущенкой	65 г	шт	195 ₽
Десерты	Фруктовые шпажки	20 г	шт	160 ₽
Десерты	Макарон ассорти	18 г	шт	140 ₽
Десерты	Капкейк ванильный/шоколадный	70 г	шт	185 ₽
Выпечка	Мини-пирожок с мясом	45 г	шт	90 ₽
Выпечка	Мини-пирожок с капустой	45 г	шт	80 ₽
Выпечка	Мини-пирожок с грибами	45 г	шт	80 ₽
Выпечка	Мини-пирожок с яйцом и зеленым луком	45 г	шт	80 ₽
Выпечка	Мини-пирожок с картошкой	45 г	шт	80 ₽
Выпечка	Мини-пирожок с вишней	45 г	шт	80 ₽
Выпечка	Мини-пирожок с яблоком и корицей	45 г	шт	80 ₽
Выпечка	Мини-пирожок с творогом	45 г	шт	80 ₽
Выпечка	Ассорти мини-выпечки: круассан, пекан, розан (15 шт)	600 г	15 шт	1 800 ₽
Выпечка	Круассан бельгийский с шоколадом	95 г	шт	280 ₽
Выпечка	Круассан бельгийский с миндалем	120 г	шт	340 ₽
Выпечка	Круассан классический	65 г	шт	180 ₽
Выпечка	Кленовый пекан	85 г	шт	280 ₽
Выпечка	Яблочный пирог с ванильным соусом	155 г	шт	340 ₽
Выпечка	Французская булочка	40 г	шт	35 ₽
Напитки	Морс клюквенный домашний	250 мл	порция	150 ₽
Напитки	Морс из облепихи	250 мл	порция	150 ₽
Напитки	Лимонад натуральный цитрусовый	300 мл	порция	300 ₽
Напитки	Лимонад натуральный тархун	300 мл	порция	300 ₽
Напитки	Лимонад натуральный клубника-фейхоа	300 мл	порция	300 ₽
Напитки	Сок Rich (яблоко, апельсин, вишня, томат)	200 мл	шт	250 ₽
Напитки	Газированные напитки в ассортименте	500 мл	шт	160 ₽
Напитки	Газированные напитки в ассортименте	330 мл	шт	130 ₽
Напитки	Вода с/г, б/г в стекле	500 мл	шт	280 ₽
Напитки горячие	Чай пакетированный в ассортименте	180 мл	порция	60 ₽
Напитки горячие	Глинтвейн б/а	250 мл	порция	250 ₽
Напитки горячие	Кофе Эспрессо	30 мл	порция	140 ₽
Напитки горячие	Кофе Американо	150 мл	порция	140 ₽
Напитки горячие	Кофе Капучино	200 мл	порция	250 ₽
Напитки горячие	Молоко	50 мл	порция	50 ₽
Напитки горячие	Лимон	100 г	порция	100 ₽
Бар и коктейли	Welcome-бокал игристого	150 мл	порция	350 ₽
Бар и коктейли	Авторский алкогольный коктейль	200 мл	порция	560 ₽
Бар и коктейли	Безалкогольный коктейль (мокктейль)	200 мл	порция	380 ₽
Бар и коктейли	Апероль Шприц	200 мл	порция	490 ₽

Для площадки

Персонал, мебель, посуда и дополнительные станции

Официанты, бар, аренда, оформление и станции рассчитываются отдельно от меню.

Обслуживание / персонал

Официант (в предпраздничный период уточняйте цену)1 чел.
6 000–10 000 ₽
Бармен (в предпраздничный период уточняйте цену)1 чел.
7 000–10 000 ₽
Повар на площадке1 чел.
7 000–10 000 ₽
Менеджер / координатор мероприятия1 чел.
9 000–12 000 ₽
Доставка (туда-обратно) мебели, оборудования и посудыусл. ед.
5 000 ₽

Мебель

Банкетный стол круглый на 10 персон + скатертьшт
3 000 ₽
Банкетный стол прямоугольный на 8 персоншт
3 000 ₽
Коктейльный стол + чехолшт
2 000 ₽
Банкетный стул с чехломшт
500 ₽
Барная стойка с оформлениемшт
4 500 ₽

Аренда посуды и текстиля

Комплект посуды и приборов на персонуперсона
250 ₽
Бокалы (комплект на персону)персона
120 ₽
Текстиль / скатерть на стол (доп.)шт
600 ₽

Оформление

Базовое оформление фуршетной линии / брендированиемероприятие
от 6 000 ₽

Анимационные станции (готовка при гостях)

Станция пастымероприятие
от 45 000 ₽
Станция паэльимероприятие
от 48 000 ₽
Блинная станциямероприятие
от 50 000 ₽
Станция мороженого / сорбетамероприятие
от 52 000 ₽
Candy bar (сладкий стол)мероприятие
от 42 000 ₽

Выездной бар (услуга)

Выездной бар (welcome, до ~50 гостей)мероприятие
от 45 000 ₽

Соберём смету

Укажите площадку, дату и число гостей — подберём меню и нужные дополнительные услуги.

Оставить заявку